Ez a könnyű és tápláló recept a müzliszeletek ízeit idézi elő. Gyorsan elkészíthető és a zabpehely számos jótékony hatását tapasztalhatjuk meg általa. Tökéletes választás tízóraira vagy uzsonnára, hiszen nem emeli meg a vércukorszintet és hosszútávú energiát biztosít. Gluténmentes és vegetáriánus finomság, amit a gyerekek is szeretni fognak.

Hozzávalók:

• olaj a tepsi kikenéséhez
• 500 ml zabpehely
• 125 ml barna cukor
• fél csésze dió, mogyoró vegyesen
• 2 kiskanál fahéj
• 1 kiskanál sütőpor
• fél kiskanál só
• 500 ml tej
• 2 tojás
• 3 evőkanál olvasztott vaj
• 2 kiskanál vanília kivonat

180 °C-ra előmelegítjük a sütőt.

Egy nagyobb tálba összekeverjük a száraz anyagokat. A tojásokat felverjük, majd hozzákeverjük a tejet és a vanília kivonatot. A két keveréket összedolgozzuk a vajjal. Olajjal kikent tepsibe öntjük és 35-40 perc alatt megsütjük. Megbolondíthatjuk még különböző magvakkal vagy aszalt gyümölcsökkel.